Zomwe zimadziŵika bwino chifukwa cha ntchito yake yowononga magazi (K ndi ya "koagulation"), vitamini K iyeneranso kuzindikira kuti ikuthandizira kupewera mafupa. Vitamini K imalola thupi kugwiritsira ntchito calcium yofunika kuti mafupa ndi mapangidwe a dzino azisintha.
Kusunga mafupa anu ndizofunikira kwambiri kuti mukhale ndi thanzi labwino. Malingana ndi National Osteoporosis Foundation, amayi 50 pa 100 alionse ndi 25 peresenti ya amuna oposa 50 adzakhala ndi matenda odwala matenda a mitsempha, omwe amatha kupwetekedwa pa nthawi ya moyo wawo, ndipo mapulotechetewo akhoza kuwononga, kuchititsa ululu, kulemala, kutaya ufulu, ndi kufa kwakukulu zoopsa.
Mavitamini a Vitamini K
Pali mitundu iwiri ya Vitamini K. Vitamini K1 imapezeka maluwa ambirimbiri, masamba obiriwira monga kale, amadyera, sipinachi, ndi masamba a mpiru. Vitamini K2 sichidziwika bwino ndipo sichipezeka mosavuta pa chakudya chomera chomera. Thupi la munthu likhoza kupanga K2 kuchokera ku K1, ndipo mabakiteriya amkati amatha kupanga K2, koma pokhapokha pokhapokha. Ngati mukutsata chakudya chopatsa thanzi, chomera chomera , ndi zochepa zogulitsa ndi zamasamba, nyemba, mtedza ndi mbewu, kuwonjezera pa K2 ndibwino kuti mukhale ndi nzeru.
Ubwino Wathanzi wa Vitamini K
Ku Japan, komwe natto, chakudya cha soya chobiriwira cholemera mu Vitamini K2 ndi gawo la chakudya, pakhala kuchepa kwa chiuno. Kafukufuku wanena kuti chiphuphu chochepa cha mchiuno chimakhala mbali imodzi ya natto. Potsatira izi, kafukufuku wochuluka anapeza supplementation ndi Vitamini K2 kuti ikhale yothandiza kwambiri kuthetsa thanzi la mafupa.
Kuwunika kwa mayesero omwe amachitidwa mosavuta kunapezeka kuti Vitamini K2 inachepetsanso kuperewera kwa mafupa ndipo inachepetsera chiopsezo cha kupweteka kwa mafupa: kupweteka kwa thupi kumagawanika ndi 60 peresenti, kupweteka kwa m'chiuno kwa 77 peresenti, komanso kuperewera kwapadera kwa 81 peresenti.
Kwa amayi omwe ali kale ndi matenda odwala matendawa, Vitamini K2 supplementation yasonyezedwa kuti kuchepetse chiwopsezo cha kupasuka, kuchepetsa kuperewera kwa mafupa, ndi kuwonjezera kuchulukitsa kwa mafupa.
Azimayi omwe amatha kumwa mankhwalawa amatenga Vitamini K2 tsiku ndi tsiku kwa zaka zitatu, amachepetsa kupuma kwa mafupa ndi minofu ya minofu, ndipo amapeza mphamvu ya mafupa mwa iwo omwe amamwa mankhwalawa ndi omwe amapatsidwa placebo.
Kuphatikiza pa kukula kwake kwa uchepa wa mafupa, pali umboni wina wakuti K2 ili ndi phindu lina (losiyana ndi la K1) la mitsempha ya mtima. Zakudya zapamwamba za vitamini K2 zimagwirizanitsidwa ndi chithunzi chochepa cha coronary calcification, zomwe zimathandiza kuti mitsempha yazitali ikhale yotetezeka ndikuletsa kuumitsa. Mitsempha ya ku Koronary ndikumayambitsa zochitika za mtima, monga kugwedeza kwamagetsi.
Mu 2004, Phunziro la Rotterdam linasonyeza kuti chakudya chowonjezereka cha vitamini K2 chinachepetsa kwambiri chiopsezo cha matenda a mtima ndi 50 peresenti poyerekeza ndi zakudya zochepa zomwe zimadya Vitamini K2. Zotsatira zofanana zinapezekanso mu 2009, ndipo kafukufuku wokhazikika wa maphunziro angapo mu 2010 adawonanso kuti Vitamin K2 idakwera kwambiri. Palibe mabungwe oterewa omwe anapezeka a Vitamini K1.
Vitamini K2 amatha kuteteza mtima wamagetsi motsutsana ndi calcification angakhale chifukwa cha kusakaniza kapena zochitika pakati pa mitundu ya vitamini K.
Maphunziro amtsogolo amafunika kuti amvetse bwino za Vitamin K2 ndi kuwonetsa ngati pali mapindu ena a K1 kapena K2. Pali umboni wina wosonyeza kuti Vitamini K imayambitsa matenda a insulin, ndipo kudya kwa Vitamins K1 ndi K2 kumakhala koopsa kwambiri. Pakalipano, kuwonjezera pa Vitamini K2 (kuphatikizapo kudya masamba anu ) kungakhale kopindulitsa.
> Zotsatira:
> Mafupa JW, Booth SL, van den Heuvel EG, et al: Udindo wa Menaquinones (vitamini K (2)) mu Human Health. Br J Nutriti 2013; 110: 1357-1368.
> Mafupa JW, van der AD, Grobbee DE, et al: Mankhwala a Phylloquinone ndi Menaquinones Intakes ndi ngozi ya mtundu wa shuga. Chisamaliro cha shuga 2010; 33: 1699-1705.
Cockayne S, Adamson J, Lanham-New S, et al: Vitamin K ndi Prevention of Fractures: Kukonzekera Mwadongosolo ndi Kusanthula Meta Zoyesedwa Zowonongeka. Arch Intern Med 2006; 166: 1256-1261.
> Grober U, Reichrath J, Holick MF, Kisters K. Vitamini K: Vitamini Wakale Mwachiyembekezo Chatsopano. Dermatoendocrinol 2014, 6: e968490.
Rees K, Guraewal S, Wong YL, et al: Kodi Vitamin K Imagwirizanitsidwa ndi Cardio-Metabolic Disorders? Kusanthula Kwambiri. Maturitas 2010; 67: 121-128.