Pie Wathanzi Wofunika Kwambiri

Zakudya Zofunikira (potumikira)

Malori - 137

Mafuta - 4g

Carbs - 23g

Mapuloteni - 4g

Nthawi Yonse 60 min
Konzani mphindi 10 , Cook 50 min
Mapemphero 8

Asanafike 1929, pamene dzungu la zamzitini linayambika, kupanga pie wamatope ankafuna kuwotcha ndi kuwononga sikwashi. Tsopano kupanga nokha mapewa a nkhumba sizangu msanga koma, ndi njira iyi, ndi zophweka. Chophimbacho chimachokera ku chikhalidwe cha pecan nut pie, kutsika karobe, wosasuka, komanso wathanzi. The agave ndi njira zachilengedwe zambiri kuti shuga woyengedwa kapena sweeteners zopangira.

Zosakaniza

• 15-ounce akhoza kumwa dzungu
• 1/2 chikho chimodzi mafuta-opanda Greek yogurt
• Mazira aakulu 2
• 1/2 chikho cha soy mkaka
• 1/2 kapu agave madzi
• Masipuniketi awiri pansi pa sinamoni
• Supuni 1 supuni nutmeg
• 1/4 supuni ya supuni ya ginger
• 1/8 supuni ya supuni pansi
• 1/4 supuni ya supuni mchere
• 1 kutsika kwa pie ya nkhono

Kukonzekera

1. Chotsani uvuni ku 425 F.
2. Phatikizani zopangira zonse kupatula kupopera kwa pie mu pulogalamu ya chakudya kapena blender mpaka yosalala.
3. Thirani purque ya dzungu mu kutumbukira kwa chitumbuwa.
4. Ikani piyi mu uvuni ndipo nthawi yomweyo perekani uvuni mpaka 375 F.
5. Mu mphindi 15, tcherani uvuni mpaka 300 F. (Izi zimapangitsa custard kuphika pang'onopang'ono.)
6. Kuphika mpaka pafupifupi pakati, pafupi maminiti 35. Kudzazidwa kumayenera kumangogwedezeka pamene zatha. Ngati ayamba kutuluka, chotsani mwamsanga.

1. Wonjezerani maola 1 kutentha.

Zosakaniza Zosakaniza ndi Malangizo Ophika

Anthu omwe amapanga mapiko olakwika amapanga pogwiritsa ntchito poto yolakwika. Poto yabwino kwambiri yomwe mungagwiritse ntchito popanga utoto wa mpunga ndi poto ya galasi yamasentimita 9. Miphika ya aluminium ya aluminiyo ingapangitse kutentha kwakukulu komwe kukhoza kutentha kutsika kwanu. Mmalo mwake, mapepala akuluakulu a magalasi amaphika pie mofanana.

Mungathe kupanga zojambula ndi ndondomeko iyi ya lalanje pogwiritsa ntchito kudzaza pie popanda kutumphuka konse. Gwiritsani ntchito poto yamapiko a aluminium kapena supuni yokhala ndi mapepala okwana 10 mpaka 6 ndipo perekani pa 425 F kwa mphindi 15, ndiye kuchepetsa kutentha kwa 375 F kwa maminiti 35 mpaka 40. Zokongola monga momwe zanenedwa pamwamba ndi kutumikira.

Ngati mukufuna kugwiritsira ntchito chikondwerero chachikhalidwe chosiyana ndi nyerere ya pecan nut yomwe imaperekedwa kuzipangizozi, pali njira zitatu zomwe mungasankhire pa chitumbuwa cha mandimu: kutsika kwa pie, kusakanizidwa kwa pie, ndi kutsika kwa pie. malo otsekemera, kutsanulira ku ng'anjo ku 425 F kwa mphindi 15, ndiye kuchepetsa kutentha kwa uvuni ku 350 F ndi kuphika kwa maminiti 35.

Kuti mugwiritse ntchito kutumidwa kwa pie, yomwe imatchedwanso yokonzeka, tsatirani malangizo omwe ali pamwambapa.

Ngati mumagwiritsa ntchito njira yowonongeka, ndibwino kuti muwotchedwe msuzi wa mtundu wa puree musanawonjezeko kutsekemera kwa mkate. Zokwanira kuti kudzaza dzungu kukhale pamwamba pa chitofu, chomwe sichiyenera kutenga mphindi zisanu zokha.

Onjezerani purde ku kutsika kwa pie. Chotsani uvuni ku 425F monga momwe tafotokozera pamwamba, koma mutangotulutsa pie mu uvuni, kuchepetsa kutentha kwa 375F ndikuphika kwa mphindi makumi asanu ndi limodzi.

Mutha kugwiritsa ntchito mkaka wamondi m'malo mwa mkaka wa soy.