Ngati muli ndi zaka zopitirira makumi asanu ndi awiri (70) ndipo mumakhala ndi toast komanso jam yam'mawa, mukhoza kuwonjezera gawo la mapuloteni ku chakudya chanu. Ngakhale kuteteza mapuloteni pa kadzutsa ndi lingaliro labwino pa msinkhu uliwonse, kufufuza kwatsopano kumasonyeza kuti kudya chakudya choyenera cha mapuloteni tsiku ndi tsiku (komanso pa nthawi yoyenera) ndikofunikira kwambiri kuti mukhale ndi thanzi labwino pamene muli ndi zaka zoposa 70 .
Ngakhale kuti anthu ambiri amakumana ndi mapuloteni tsiku ndi tsiku komanso ali ndi zaka zapakati pa zaka 70, thupi lanu likhoza kuchepa kwambiri pogwiritsira ntchito mapuloteni mu zakudya zomwe mumadya. Izi zikutanthauza kuti ngakhale mutadya mofanana momwe munachitira ali ndi zaka 50, mwina simungapeze mapuloteni okwanira tsopano.
Kodi Mukufunikira Mpuloteni Wambiri?
Ngakhale kuti malangizo akuluakulu a anthu onse akuluakulu amagwiritsidwa ntchito kupatsa 0,8 g ya mapuloteni pa kilogalamu iliyonse ya thupi lolemera tsiku lililonse (0,8 g / kg / tsiku), Carol Greenwood, katswiri wa zakudya zogwirira ntchito ku yunivesite ya Toronto, akunena za zakudya zamakono kafukufuku akusonyeza kuti anthu opitirira zaka 70 ayenera kutenga 1 g / kg / tsiku la mapuloteni.
Greenwood imatha kukhala ndi zaka 50, 70 ndi 70 magalamu patsiku tsiku lililonse. " "Koma deta yatsopano imasonyeza kuti 0,8 g / makilogalamu / tsiku ndi otsika kwa anthu oposa 70, kotero magulu 70-85 amagwira ntchito yabwino kwambiri."
Bwanji Ngati Simunali Wanjala Nkhawa?
Vuto kwa okalamba ambiri ndikuti pamene akukalamba, malingaliro awo a kukoma amayamba kusintha. Kuonjezera apo, kununkhira kochepa kwapangidwe kungachititse ngakhale zakudya zomwe mumazikonda kuzikonda mosiyana kapena zosangalatsa. Mwinamwake simungamve ngati kudya mofanana monga momwe mumakonda, kukupangitsani kuti musatenge zakudya zokwanira.
"Okalamba ambiri sakhala ndi chilakolako chomwe anali nacho," akutero Greenwood. "Izi ndi zoona ngakhale kwa anthu achikulire omwe ali ndi thanzi labwino, omwe sangathe kudya zomwe adachita ali ndi zaka 50. Pamene chilakolako chawo chikuchepa, palibe malo ochepa okhutira, kotero ayenera kusamala kuti adye zambiri mapuloteni kuposa momwe ankachitira ngakhale atakhala osamva. "
Mukamadya Ndikofunika Monga Momwe Mungakhalire
Kuganiziranso kwina ndikuti nthawi zambiri mumadya mapuloteni masana. Akuluakulu amatha kusunga amino acid (mapuloteni) kuchokera ku kadyedwe kamodzi, koma kusintha kwa anthu a zaka zoposa 70, malinga ndi Greenwood.
"Umboni watsopanowu umatiuza kuti kwa anthu 70 kapena kuposerapo, nthawi yowonjezera pakati pa mapuloteni ayenera kukhala ofupika kuposa achinyamata. Musamayembekezere kukhala ndi steak chakudya, ndipo musakhale ndi mapuloteni mpaka mawa madzulo. chakudya chiyenera kukhala ndi mapuloteni ena abwino. "
Momwe Mungapezere Mapuloteni Wambiri
Zakudya zowonjezera zabwino zamtundu wa mafuta zimaphatikizapo nkhuku, nsomba, mkaka, ndi mazira. Mkaka wa nkhuku wokwana makilogalamu 100 (100 g) uli ndi pafupifupi 30 magalamu a mapuloteni; 1/2 chikho cha kanyumba tchizi, pafupifupi 15 magalamu.
Greek yogurt-yowonjezera kwambiri ku toast ndi kupanikizana m'mawa-amapereka pafupifupi 15 magalamu a mapuloteni mu theka la kapu. Dzira lalikulu limapereka pafupifupi 6 magalamu a mapuloteni.
Mapuloteni omwe amachokera ku zomera amaphatikizapo mbewu ngati mapuloteni (10 g a mapuloteni mu 30 g kapena 3 tbsp akutumikira), ndi mtedza zomwe zakhudzana ndi moyo wautali koma osati kulemera kwachulukidwe ngakhale kuti zili ndi zilembo zazikulu.
"Ndikudziwa kuti si mmene timayendera kudya zakudya zathu zamapuloteni tsiku ndi tsiku," akutero Greenwood. "Koma muyenera kuyesetsa kuti mudye mapuloteni anu a tsiku ndi tsiku pa tsiku lililonse la kadzutsa, chakudya chamasana, ndi chakudya chamadzulo."
Pansi
Mukamakula (oposa 70), simungakwanitse kugwiritsira ntchito ndikusunga mapuloteni mu zakudya zomwe mumadya.
Chilakolako chanu chikhoza kuchepa, kotero mungafunike kuyesetsa kuti mupeze zakudya zokwanira
Dulani mapuloteni anu kudya mofanana tsiku lonse
Zotsatira:
Campbell WW1, Johnson CA, McCabe GP, Carnell NS. "Mapuloteni a zakudya amafunikira akuluakulu ndi akuluakulu." Am J Clin Nutr. 2008 Nov; 88 (5): 1322-9.
Carol Greenwood, Pulofesa. Dipatimenti ya Sayansi ya Zakudya, Yunivesite ya Toronto. Kuyankhulana kochitidwa ndi foni April 1, 2014.
Zowonjezera Zowonjezera Zakudya (Ma CDI): Intakes Yotchulidwa kwa Anthu, Macronutrients. Chakudya ndi Chakudya Bungwe, Institute of Medicine, National Academy Guidelines.