Funso: Kodi Madalitso a Chia Ndi Chiyani?
Sindinaganize zambiri za mbeu ya chia (kupatula masomphenya a Chia Pets, omwe adagwiritsa ntchito mbewu za chia!) Mpaka ndinawerenga buku lakuti "Born to Run" ndi Christopher McDougall . Mu bukhuli, fuko la akuluakulu apamwamba ku Mexico amadya mbewu zambiri za chia. Zinandichititsa kuganizira za mbewu za chia. Zinandipangitsa kuganizira za ubwino wathanzi wa mbewu za chia.
Yankho: Chia ndi chomera chomwe chimakhala ndi mafuta omega-3 othemayo omwe amakhala olemera kwambiri (5 magalamu awiri). Ichi ndi chinthu chabwino. Omega-3s amadziwika kuti amachepetsa mbewu ya flamm yotupa, simukuyenera kupera mbewu za chia kuti thupi lanu lizigwiritse ntchito, ndipo mbewu ya chia sichiphwanya mofulumira, kuti ikhale yabwino kwambiri kuposa mbewu ya fulakesi.
Mu bukhuli, McDougall akunena za momwe fuko lidzaika mbewu za chia m'madzi ndikupanga gel osamwa. Ichi ndi chifukwa chakuti mbewu za chia zimakhala ndi hydrophyllic - zimakhala zozungulira nthawi khumi mumadzi. Kwa othamanga, ichi ndi chinthu chabwino, chothandiza kuchepetsa masewera olimbitsa thupi pa nthawi yochita masewera olimbitsa thupi. Izi zimachitikanso m'mimba mwanu (ngakhale mutadya nyemba zosaphika) ndipo ena amakhulupirira kuti gelera imakhala m'mimba ndikuletsa kutaya zakudya, kupanga chia chakudya chothandizira.
Mbeu ziwiri za mbewu za Chia zimakhalanso ndi mankhwala ophera antioxidants, mapiritsi 7, mapuloteni (4 gramu) ndi calcium (205 milligrams).
- Werengani zambiri: Kodi ndi nthanzi ziti, nyemba zoyera, kapena zakuda?
Zimene ndimakonda zokhudzana ndi thanzi la chia ndizomwe zimakhazikitsidwa motsimikizirika: Chia ili ndi zakudya zambiri zedi. Izi ndi zabwino kwambiri kuti ndizindikire chifukwa chake mbeu za chia zikhoza kukhala chakudya chanu chokalamba.
Chimene sindingathe kuzidziwa ndi chifukwa chake palibe amene wamva za chia. Zedi, mungapeze mbewu za chia m'masitolo ogulitsa zakudya, koma mbewu za fulakesi zimakonda kwambiri, zili ndi omega-3s zochepa ndipo sizikusowa (zofuna kugaya). Mwina chifukwa cha mbewu zachilendo zogwirizana ndi ziweto za Chia? Ine sindiri wotsimikiza, koma ine ndikhala ndikupereka mbewu za chia mwa kuwaza pa saladi, ndikuzisakaniza ndi yogurt ndi (pamene ine ndikukhala wolimba mtima) ndikuziyika mmadzi, ndikudikirira mphindi 30 ndikuyesa "chia Jell-o. "
Kuti mudziwe zambiri za mbeu za chia:
- Momwe mungagwiritsire ntchito mbeu za chia mu zakudya zanu
- Kodi ndikupera bwanji mbewu za chia?
- Mbeu za Chia zowonongeka
Kuchokera: Dongosolo la Nutrition. Chia Mbewu