Ndani safuna kukhumba zikopa za mbatata? Tonsefe timafuna kuti tifunikire pa zikopa za mbatata ku malo odyera osasangalatsa, maphwando a Super Bowl kapena pakhomo pakhomo pa TV. Vuto ndi zikopa za mbatata ndizoti nthawi zambiri zimadzaza mafuta okhuta ndi ma calories.
Mwachitsanzo, pa tsiku la TGIFridays, zikopa za mbatata zowonongeka pamasamba awo zili ndi makilogalamu 1430 ndi 78 magalamu a mafuta.
Inde, mukhoza kukhala kunyumba ndikupanga zikopa za mbatata zanu, koma maphikidwe ambiri amakhalanso olemera komanso olemera kwambiri.
Ndiye kodi odyetsa wathanzi amafunika kuwotcha zikopa za mbatata ku mndandanda wawo wokonda zakudya? Ayi ndithu! Gwiritsani ntchito Chinsinsi cha zikopa zazitsamba zochepa m'malo mwake.
Zakudya Zakudya Zabatata Zakudya Maphikidwe
- Zikopa za mbatata za ku Italy . Ngati mumakonda chakudya cha ku Italia, mudzakondanso zikopa za mbatata za Lisa Pizza, a Hungry Girl. Utumiki uliwonse uli ndi makilogalamu 189 okha ndi 3.5 magalamu a mafuta.
Maseŵera Osavuta Sipinachi-Opangidwa ndi Zikopa za mbatata
Iyi ndi njira yomwe ndimakonda kukonzekera zikopa za mbatata: zodzala ndi sipinachi yokoma ndi tchizi. Amamva ngati ali okazinga, koma sali. Ndipo chifukwa chakuti ndi aakulu kwambiri, kutumikira limodzi ndi chakudya chokha. Khungu lililonse la mbatata lili ndi makilogalamu 150 ndi mafuta atatu okha.
Kuti apange mafuta ochepa a mbatata, asonkhanitseni izi:
- Thumba la sipinachi
- 2 ounces mafuta obiriwira otsekemera (Neufchatel tchizi)
- Shredded Parmesan tchizi
- ½ anyezi akanadulidwa
- 3 cloves akanadulidwa adyo
- Nkhuku
- 3 sing'anga russet mbatata, yophika
- 1/3 chikho dzira azungu, omenyedwa pang'ono
Pangani kudzala sipinachi: Sakanizani anyezi ndi adyo mu skillet. Gwiritsani ntchito poto komanso nkhuku m'malo mwa mafuta. Pamene anyeziwo ndi ofewa, onjezerani thumba lonse la sipinachi ndi kuphika mpaka zofewa.
Chotsani kutentha, onjezerani kirimu tchizi ndi ochepa a Parmesan tchizi kwa osakaniza ndi kusonkhezera mpaka zokoma.
Konzani mbatata. Pewani pakati pa mbatata yophika ndi kuika zipolopolo pambali. Ikani mbatata middles mu mbale ndi masupuni ochepa a katundu ndi phala mpaka zokoma. Onetsani mchere kuti mulawe.
"Fals-Fry" zikopa za mbatata. Lembani khungu lirilonse mu mbale ya dzira azungu mpaka mbali zonse zitaphimbidwa. Kenaka ikani zikopazo kudula pamunsi pa pepala lophika. Kuphika kwa mphindi pafupifupi 10 muyeso yochulukirapo ya 425-mpweya mpaka khungu la khungu limakhala crispy. Kenaka fanizani ndi kuphika mpaka mbali ya mbatata ipeze crispy.
Katani anu mbatata zikopa . Khungu lililonse la mbatata, ikani mbatata yosakanizika yobiriwira ndikufalikira mofanana. Kenaka mutajambula sipinishi yokhala ndi zokometsetsa pamwamba ndipo pamapeto pake muwazaza ndi parmesan tchizi. Kuphika mu uvuni wa digiri 425 mpaka tchizi pamwamba mutha kusungunuka.
Ngati mumakonda zikopa za mafuta a mbatata, onetsetsani mkaka ndi kuwamangirira m'magulu amodzi osungira chakudya chamadzulo, chakudya chamadzulo kapena chakumapeto kwa sukulu kwa ana anu.