Zakudya Zofunikira (potumikira)
Zikhala - 155
Mafuta - 10g
Carbs - 11g
Mapuloteni - 8g
Nthawi Yonse 45 Mphindi
Konzani mphindi 20 , Cook 25 min
Mapulogalamu 4 (4 1/2 ounces)
Chokongoletsera ichi chimayambira ndi kapangidwe kake kakang'ono ka phwetekere, mozzarella, ndi basil. Kuwonjezera kwa biringanya yowonjezera ndi kufotokozedwa kwapadera kumapangitsa kukhala wapadera kwambiri. Masamba a biringanya angathenso kutumizidwa ngati chakudya chamadzulo kapena chakudya chamadzulo ndi saladi kapena mbali ya pasta yochepa ya FODMAP.
Zosakaniza
- Mapaundi 1 atsopano osapsa chomera
- Supuni imodzi ya adyo-inalowetsa mafuta a azitona
- 1/16 supuni ya tiyi mchere
- Tsabola 1/16 ya tsabola wakuda
- 1 sing'anga phwetekere
- ½ Msuzi wofiira 12 wophika tsabola wofiira, wothira
- 4 ounces atsopano, mkaka wonse mozzarella tchizi
- ½ chikho chodzaza nsalu yatsopano
Kukonzekera
- Preheat broiler. Dulani biringanya muzitsulo zokwana 8½-inchi panthawi yomwe biringanya ndi masentimita atatu kapena 4 m'mimba mwake, kuti mupange mapaundi angapo ofanana a miliyoni. Sungani biringanya chotsalira pa ntchito ina.
- Ikani kuzungulira pepala lophika ndikusakaniza mbali zonse ziwiri ndi adyo-kulowetsa mafuta. Mchere wochepa ndi tsabola wozungulira biringanya.
- Aphimbe pamwamba pamwamba pa uvuni mpaka biringanya ndi wautali wagolide-bulauni, mphindi zitatu kapena 4. Tembenuzani zidutswa za biringanya ndi kuphimba kumbali inayo mpaka kufiira, 3 mpaka 4 mphindi zina.
- Chotsani poto kuchokera ku ng'anjo, chotsani chonde, ndi kutembenuza ng'anjo ku 425F.
- Sakani phwetekere muzitsulo zokwana 8/8 masentimita. Dulani tsabola wolowa mu 8 masentimita awiri-inchi. Lembani tchizi kukhala woonda kwambiri, magawo 1/2-ounce magawo.
- Kuti musonkhane, pamwamba pa biringanya iliyonse pamakhala masamba awiri kapena atatu a basil, kenaka kagawo kakang'ono, kenaka tsabola wofiira wofiira, wofiira ndi magawo a mozzarella.
- Ikani phasu limodzi lachakudya chachabechabe pamwamba pa lina kuti mupange masakitala 4 akutali. Ngati pali kusiyana kwakukulu, sungani zitsulo zazikulu zochepa kuti pansi.
- Mpukutu umadutsa pakati pomwepo ndi zitsulo zazitali (kapena matabwa a skewers) kupyolera muzigawo zonse. Kuphika pakatikati pa uvuni mpaka mozzarella atasungunuka ndikuyamba kutembenuza bulauni, maminiti 12 kapena 14.
Zosakaniza Zosakaniza ndi Zobwereza
Gwiritsani ntchito tsabola wophika watsopano m'malo mwa tsabola. Dulani tsabola wofiira 10 mpaka 12 mu hafu yautali, ndipo taya nyemba ndi mbewu.
Ikani tsabola ya belu khungu pambali pamapeto a pepala lophika ndikuphimba pamodzi ndi biringanya. Sakanizani tsabola kuti ikhale yosasunthika, yomwe imakhala yosakanikirana. Tsabola idzagawanika m'malo. Khalani ndi mbale yaing'ono ndi pulasitiki kukulunga pafupi. Tsembani mpaka khungu lakuda konse pafupi maminiti 8 mpaka 10.
Zingatenge nthawi yochuluka kusiyana ndi biringanya. Chotsani pa pepala lophika, likani mu mbale ndikuphimba ndi pulasitiki kwa mphindi khumi. Chotsani khungu lakuda ndi kutaya. Dulani monga tafotokozera pamwambapa.
Malangizo Ophika ndi Kutumikira
Tchizi ta mozzarella tomwe timakhala ngati timene timakhala ngati timene timakhala timene timakhala tomwe timakhala tomwe timakhala tambiri. Dental floss imapanga ntchito yabwino yokonzera mozzarella tchizi.
Fufuzani makapu a mdima wofiira ndi mbali zolunjika. Ngati mukufuna magawo anai onse kuti akhale ofanana kukula kwa malingaliro, kapena ngati mapuloteni omwe alipo ali ofanana kwambiri, mungafunikire kugula biringanya zowonjezera kuti mupereke mphete zinayi za biringanya zofanana.
Poyeretsa chingwe, onetsetsani pepala lophika ndi zitsulo zotayidwa musanayambe kuyamwa biringanya.